毛がにで有名な枝幸（えさし）ですが、近年は水温が低く栄養分が豊富なため
肉厚なほたてがとれることでも注目されています。海外の高い評価で輸出も増えております。
自然解凍してお召し上がりください。お刺身はもちろん、バターソテーやカルパッチョにして
いただくのもおすすめです。