北海道黒松内町産の品質の安定している酪農家の搾りたて生乳を使用しています。
成分無調整の高脂肪(３．６〜４．２％)の生乳を使い深いコクとなめらかさにもこだわって作っています。
２０１２年９月にＪＡＬ国際線日本発便のファーストクラスで提供する機内食の「国産チーズ」にカマンベール（生）が選ばれました。さらに２０１５年１２月〜２０１６年２月に２回目のファーストクラス、２０１６年９月〜１１月は、ビジネスクラスの機内食に採用された実績があります。
【どさバス】 お取り寄せグルメ通販 -
北海道の美味しいものどっさり！北海道大地の食材 美味しいもの市場「どっさりバスケット（どさバス）」■内容量：１２０g
■原材料：生乳(北海道黒松内町産)、食塩
■賞味期限：製造より１８０日
■原産地：生乳（北海道 黒松内町産）
■アレルゲン２８品目対象：乳
■保存方法：冷蔵（１０℃以下）
■栄養成分表示：（100ｇ当たり）
エネルギー：318 kcal、たんぱく質：19.2ｇ、脂質：25.8ｇ、炭水化物：2.2ｇ、食塩相当量：1.1ｇ
（※この表示値は、目安です。）
