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トワ・ヴェール

トワ・ヴェール

全26件

  • トワ・ヴェール くろまつないのゴーダ(長期熟成) 85g

    トワ・ヴェール くろまつないのゴーダ(長期熟成) 85g

    850円(税込)

    • 黒松内町特産物手づくり加工センター(トワ・ヴェール)
    • 北海道

    北海道黒松内町産の品質の安定している酪農家の搾りたて生乳を使用しています。 1年以上熟成させ、独特の風味とコクのある旨みを感じながら楽しめる商品です。 長期熟成は、チーズの表面に白いツブツブが見えます。これは、“アミノ酸の結晶”です。チーズにはタンパ...

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  • トワ・ヴェール くろまつないのゴーダ 85g

    トワ・ヴェール くろまつないのゴーダ 85g

    620円(税込)

    • 黒松内町特産物手づくり加工センター(トワ・ヴェール)
    • 北海道

    北海道黒松内町産の品質の安定している酪農家の搾りたて生乳を使用しています。 4ヶ月以上熟成をさせてクリーミーな味わいと風味豊かなチーズです。 2014年6月から3か月間、日本航空(JAL)国際線の日本発便のビジネスクラスに提供する機内食の「国産チーズ」に...

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  • トワ・ヴェール くろまつないブルーチーズ 200g  

    トワ・ヴェール くろまつないブルーチーズ 200g  

    1,650円(税込)

    • 黒松内町特産物手づくり加工センター(トワ・ヴェール)
    • 北海道

    北海道黒松内町産の品質の安定している酪農家の搾りたて生乳を使用しています。 約2カ月熟成させ、青カビ特有の風味を抑え、塩分も控えめにて食べやすく仕上げた商品です。ご家庭で熟成を楽しみながら召し上がれます。 2013年・2014年の2年続けて、日本航空(JAL...

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  • トワ・ヴェール くろまつないホワイトブルーチーズ(生タイプ) 90g

    トワ・ヴェール くろまつないホワイトブルーチーズ(生タイプ) 90g

    850円(税込)

    • 黒松内町特産物手づくり加工センター(トワ・ヴェール)
    • 北海道

    北海道黒松内町産の品質の安定している酪農家の搾りたて生乳を使用しています。 内部は青カビ・外部は白カビの力を借りて熟成させることによりクリーミーで食べやすいブルーチーズに仕上げています。 第1回ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト優秀賞受賞。

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  • トワ・ヴェール くろまつないホワイトブルーチーズ 90g

    トワ・ヴェール くろまつないホワイトブルーチーズ 90g

    850円(税込)

    • 黒松内町特産物手づくり加工センター(トワ・ヴェール)
    • 北海道

    北海道黒松内町産の品質の安定している酪農家の搾りたて生乳を使用しています。 内部は青カビ・外部は白カビの力を借りて熟成させることによりクリーミーで食べやすいブルーチーズに仕上げています。 第1回ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト優秀賞受賞。

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  • トワ・ヴェール くろまつないカマンベールチーズ(生タイプ) 120g

    トワ・ヴェール くろまつないカマンベールチーズ(生タイプ) 120g

    850円(税込)

    • 黒松内町特産物手づくり加工センター(トワ・ヴェール)
    • 北海道

    北海道黒松内町産の品質の安定している酪農家の搾りたて生乳を使用しています。 成分無調整の高脂肪(3.6〜4.2%)の生乳を使い深いコクとなめらかさにもこだわって作っています。 2012年9月にJAL国際線日本発便のファーストクラスで提供する機内食の「...

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  • トワ・ヴェール くろまつないカマンベールチーズ 120g

    トワ・ヴェール くろまつないカマンベールチーズ 120g

    850円(税込)

    • 黒松内町特産物手づくり加工センター(トワ・ヴェール)
    • 北海道

    北海道黒松内町産の品質の安定している酪農家の搾りたて生乳を使用しています。 成分無調整の高脂肪(3.6〜4.2%)の生乳を使い深いコクとなめらかさにもこだわって作っています。 2012年9月にJAL国際線日本発便のファーストクラスで提供する機内食の「...

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  • トワ・ヴェール クリームチーズ  160g

    トワ・ヴェール クリームチーズ  160g

    600円(税込)

    • 黒松内町特産物手づくり加工センター(トワ・ヴェール)
    • 北海道

    北海道黒松内町産の品質の安定している酪農家の搾りたて生乳を使用しています。 クリームチーズは、生乳に生クリームを加え、熟成させないで作るフレッシュタイプのチーズです。程よい酸味の中にほのかな甘みがあり、滑らかな口当りが特長。 2013年7月に日本航...

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  • トワ・ヴェール チーズウインナー 125g

    トワ・ヴェール チーズウインナー 125g

    550円(税込)

    • 黒松内町特産物手づくり加工センター(トワ・ヴェール)
    • 北海道

    トワ・ヴェールのソーセージは、北海道産の良質な豚肉を挽き肉にしてから、3日から5日間塩漬し肉本来の旨みを引き出すために余計な甘みを加えずに作っています。 デリケートな天然羊腸に詰めて、レッドチェダーチーズのコクと豚肉のバランスが絶妙なウインナーです。

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  • トワ・ヴェール プレーンウインナー 125g

    トワ・ヴェール プレーンウインナー 125g

    550円(税込)

    • 黒松内町特産物手づくり加工センター(トワ・ヴェール)
    • 北海道

    トワ・ヴェールのソーセージは、北海道産の良質な豚肉を挽き肉にしてから、3日から5日間塩漬し肉本来の旨みを引き出すために余計な甘みを加えずに作っています。 素材の良さがわかる辛さ控えめのプレーンは、デリケートな天然羊腸に詰めて、スモークを軽めに肉の旨...

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  • トワ・ヴェール 行者にんにくウインナー 125g

    トワ・ヴェール 行者にんにくウインナー 125g

    550円(税込)

    • 黒松内町特産物手づくり加工センター(トワ・ヴェール)
    • 北海道

    トワ・ヴェールのソーセージは、北海道産の良質な豚肉を挽き肉にしてから、3日から5日間塩漬し肉本来の旨みを引き出すために余計な甘みを加えずに作っています。 デリケートな天然羊腸に詰めて、北海道の山菜「行者にんにく」をミックスしました。

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  • トワ・ヴェール 荒挽きウインナー 125g

    トワ・ヴェール 荒挽きウインナー 125g

    550円(税込)

    • 黒松内町特産物手づくり加工センター(トワ・ヴェール)
    • 北海道

    トワ・ヴェールのソーセージは、北海道産の良質な豚肉を挽き肉にしてから、3日から5日間塩漬し肉本来の旨みを引き出すために余計な甘みを加えずに作っています。 デリケートな天然羊腸に詰めて、桜のチップでスモークした荒挽き仕込みのウインナーです。

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  • トワ・ヴェール フランクフルト 180g

    トワ・ヴェール フランクフルト 180g

    730円(税込)

    • 黒松内町特産物手づくり加工センター(トワ・ヴェール)
    • 北海道

    トワ・ヴェールのソーセージは、北海道産の良質な豚肉を挽き肉にしてから、3日から5日間塩漬し肉本来の旨みを引き出すために余計な甘みを加えずに作っています。 オールポークのフランクフルトは、パリッとした食感が魅力の豚腸を使用しています。2013年7月に...

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  • トワ・ヴェール 荒挽きポークソーセージ 300g

    トワ・ヴェール 荒挽きポークソーセージ 300g

    1,200円(税込)

    • 黒松内町特産物手づくり加工センター(トワ・ヴェール)
    • 北海道

    トワ・ヴェールのソーセージは、北海道産の良質な豚肉を挽き肉にしてから、3日から5日間塩漬し肉本来の旨みを引き出すために余計な甘みを加えずに作っています。 荒挽きソーセージは、そのままスライスして食べたり、厚切りにして両面を焼くとジューシーでより旨み...

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  • トワ・ヴェール ボンレスハム 125g

    トワ・ヴェール ボンレスハム 125g

    730円(税込)

    • 黒松内町特産物手づくり加工センター(トワ・ヴェール)
    • 北海道

    ボンレスハムは、北海道産の良質な豚モモ肉を1本丸ごと約1週間塩漬して、時間をかけてゆっくり乾燥させた後に桜のチップでスモークしています。 モモ肉は、肩肉と同様でよく運動する部位なので、脂肪は少なめです。スライスしていますので、サンドイッチやサラダに...

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  • トワ・ヴェール ペッパーロースハム・スライス 100g

    トワ・ヴェール ペッパーロースハム・スライス 100g

    800円(税込)

    • 黒松内町特産物手づくり加工センター(トワ・ヴェール)
    • 北海道

    ペッパーロースハムは、北海道産の良質な豚ロース肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作っています。 ロースハムのまわりにピリッと切れのあるブラックペッパーをまぶしています。スライスしていますので、サ...

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